Buttermilch mit Kaki und Orange
Auf Tomateninsel sucht die Melli unsere Vitaminbomben. Die brauchen wir bei dem Wetter alle, die Frage ist nur: in welcher Form können wir uns für Obst begeistern? Manch einer möchte gerne herzhaft in seinen Apfel beißen, andere – so wie wir – möchten ihr Obst am liebsten geschält und in mundgerechten Häppchen auf dem Tellerchen finden. Was bei uns in jedem Fall immer geht sind außerdem Drinks und Shakes. Und da heute der letzte Tag für dieses schöne Event ist wurde mit einem Blick ins Obstkörbchen improvisiert – und das Ergebnis ist super lecker und steht gerade noch im Glas vor mir… Vitamine erfordern schließlich frische Rezepte 😉
Zutaten für 2 große Gläser:
1 große Kaki
2 Orangen
3 TL Honig
500g Buttermilch
Zubereitung:
Blick ins Obstkörbchen – die Entscheidung fällt auf 2 Orangen und 1 Kaki.
Die Kaki wird geschält, geviertelt und in Stücken geschnitten. Die Orangen werden halbiert und der Saft ausgepresst.
Kaki, Orangensaft und Honig wandern zusammen in den Mixer.
Einmal ordentlich durchmixen bis keine Stücken mehr zu sehen sind.
Die Buttermilch dazu geben und ganz kurz nochmal aufmixen.
Auf zwei Gläser verteilen und mit Strohhalmen servieren.
Eine leckere und schnelle Vitaminbombe!
Eingereicht für das Event:
Danke für das tolle Rezept zu meinem Event. Ich muss gestehen, dass ich noch nie eine Kaki gegessen habe. Kannst du grob beschreiben, wie sie schmeckt?
Hmm… schwierig – ich würde sagen ein bissl so wie Galia-Melone, nur milder und halt deutlich fester… das wäre jetzt der beste Vergleich der mir einfällt.
Diese Vitaminbombe hätte ich ja fast übersehen. Sieht ja sehr lecker aus. Wenn es mir in der Küche beim Backen mal wieder zu heiß wird, wäre das genau das Richtige.
Liebe Grüße
Anna
Die ist lecker und wirklich ganz leicht gemacht, da hast du neben dem backen nicht viel Aufwand mit 😉
Habe gerade den Drink gemixt, ein Traum, der ist soooo lecker. Meine Khaki war schon überreif, somit ist die Farbe richtig schön ins orange.??
Werde ich mir jetzt mal öfter machen!!
Lg Dagmar
Bei mir gab es den auch schon wieder – bei dem Wetter genau die richtige Vitaminbombe!