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Orientalischer Joghurt-Dip mit Sesam, Minze und Honig

6. Mai 2012 By katha-kocht Kommentar verfassen {Werbung auf diesem Blog - dieser Beitrag kann Werbung enthalten. Mehr dazu erfahrt ihr unter dem Blogpost}

Orientalischer Joghurt-Dip mit Sesam, Minze und Honig

Dieser orientalische Joghurt-Dip mit Sesam, Minze und Honig passt toll als Dip zu Pitas oder anderem Brot und in Kombination mit orientalischen Gerichten ist er einfach mal was anderes.

Zutaten:

300g Joghurt

3 TL Honig

2 TL Sesampaste

2 EL Zitronensaft

1 TL getrocknete Minze

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Zubereitung:

Damit die Minze ein wenig Zeit hat wieder Flüssigkeit aufzunehmen und ihr Aroma zu entfalten gebe ich zuerst die Minze  in den Joghurt. Dort lasse ich sie ungefähr 10 Minuten ziehen. Dann die Sesampaste und den Honig einrühren, mit Pfeffer und Salz würzen und mit Zitronensaft abschmecken. Bei Bedarf noch etwas mehr Honig oder Zitronensaft dazugeben. Wenn zur Hand mit 2-3 Blättchen frischer Minze garnieren.

Fertig!

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Kategorie: Dips, Crémes und Saucen Stichworte: honig, joghurt, minze, sesam, zitrone

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